FRENCH

Les Recettes Fruitées

By École Lenôtre

Book information

Publisher
Jérôme Villette
Year
1998
ISBN
978-2-86547-042-6, 2-86547-042-3
Language
french
Format
PDF
Filesize
18 MB (19251636 bytes)
Series
Fruit Recipes from l'Ecole Lenotre
Edition
1
Pages
143\144
Time added
2016-04-05 23:00:00

Description

68 recettes originales à base de fruits. Etonnant mariage de saveurs et de textures, harmonie des couleurs, ces délicieuses recettes fruitées couvrent le domaine de la pâtisserie, confiserie, mais s'aventurent également, pour notre bonheur, en cuisine. Quelques recettes de cocktails complètent ce tour d'horizon sur l'usage des fruits

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