RUSSIAN

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни

By Бибиков К.А. (сост.)

Book information

Language
russian
Format
DJVU
Filesize
3 MB (3119370 bytes)
Pages
\234
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Выпечкадесертысладости;Печенье

Description

Справочное издание. — 3-е изд., доп. — Ужгород: Карпати, 1987. – 213 с.: ил.Кондитерские изделия Венгрии издавна славятся хорошими вкусовыми качествами, своеобразием и простотой изготовления. В книге содержатся рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, коржиков, пирожных, печенья, рожков, тортов), а также бутербродов, кремов, мороженого, повидла, компотов, кофе и т.п.Содержание:Предисловие. Что нужно знать хозяйке. Изделия из дрожжевого теста. Изделия из бездрожжевого теста. Изделия из слоеного теста. Изделия с медом. Торты. Пончики, блины, пудинги, суфле. Разные сладкие изделия. Мороженое, кремы. Компоты, повидло, джемы. Напитки. Бутерброды. Алфавитный указатель.

Similar books