RUSSIAN

Товароведение продовольственных товаров

By Шевченко Н.В. , Бирюкова В.В.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
278 kB (284160 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Товароведение и экспертиза

Description

Конспект лекций. — Омск: ОмГТУ, 2008. — 32 с.Рассмотрены основные вопросы о продовольственных товарах, качества пищевых продуктов, групп продуктов, кодирование продовольственных товаров, сертификация, экспертиза товаров.Предназначен для студентов очной, очно-заочной и заочной форм обучения специальности 080502.

Similar books