Практикум по биологической химии.

Description

Обложка Практикум по биологической химии Аннотация Введение Список сокращений Примерные экзаменационные вопросы по курсу «Общая биохимия» Раздел 1. Предмет биохимии. Задачи и методы исследования Тема 1.1. Правила работы в биохимической лаборатории. Техника безопасности. Химическая посуда и оборудование Раздел 2. Аминокислоты, пептиды, белки. Структура, свойства и функции Тема 2.1. Аминокислотный состав белков Тема 2.2. Физико-химические свойства белков. Методы белковой химии Тема 2.3. Количественное определение белка в растворе Тема 2.4. Сложные белки Раздел 3. Внешний и промежуточный обмен белков Тема 3.1. Внешний обмен белков Тема 3.2. Внутриклеточные превращения аминокислот Тема 3.3. Конечные продукты белкового обмена Тема 3.4. Пигментный обмен Раздел 4. Ферменты. Классификация, структура и свойства ферментов Тема 4.1. Свойства ферментов Тема 4.2. Определение активности ферментов. Единицы измерения Тема 4.3. Кинетика ферментативных реакций Раздел 5. Витамины, строение, коферментные формы и функции в организме Тема 5.1. Количественное определение витаминов в различных продуктах и биологических жидкостях Раздел 6. Структура и обмен нуклеиновых кислот Т ема 6.1. Выделение, определение количества, чистоты и нативности нуклеиновых кислот Раздел 7. Углеводы. Обмен углеводов Тема 7.1. Методические подходы к определению концентрации глюкозы в биологическом материале Тема 7.2. Определение содержания метаболитов углеводного обмена в тканях Раздел 8. Липиды. Обмен липидов Тема 8.1. Структура, свойства и функции липидов Тема 8.2. Внешний обмен липидов Тема 8.3. Промежуточный обмен липидов Раздел 9. Взаимосвязь обмена веществ. Характеристика метаболизма клеток млекопитающих. Этапы энергетического обмена Раздел 10. Биологическое окисление и тканевое дыхание Раздел 11. Биохимия мочи Тема 11.1. Нормальные и патологические компоненты мочи Раздел 12. Гормональная регуляция обмена веществ Примерные темы реферативных сообщений Рекомендуемая литература Содержание Титул back