Warhaftig Historia und beschreibung eyner Landtschafft der Wilden/Nacketen/Grimmigen Menschfresser Leuthen/in der Newenwelt America
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Hans StadenGeboren am zwischen 1525 und 1528 Homberg; gestorben am 1579 in Wolfhagen.Staden kam 1547 als Landsknecht in portugiesischen Diensten an die Nordostküste Brasiliens. Nach Kämpfen gegen Indianer und Franzosen kehrte er Ende 1548 nach Europa zurück. 1549 oder 1550 machte er die Reise auf einem spanischen Schiff zum zweiten Male; Stürme und Schiffbruch verschlugen ihn dabei in die portugiesische Handelsniederlassung São Vicente, wo er den von Franzosen und Indianern bedrängten Portugiesen als Kanonier beistand. Anfang 1553 fiel er den Tupinamba-Indianern in die Hände; neun Monate lebte er unter ihnen, ständig davon bedroht, rituell geschlachtet und verspeist zu werden, bis ihn 1554 ein französisches Schiff freikaufte und nach Europa zurückbrachte. Den Rest seines Lebens verbrachte er als Pulvermüller und Seifensieder in seiner hessischen Heimat; er starb vermutlich an der Pest.Staden, Hans : Warhaftig Historia und beschreibung eyner Landtschafft der Wilden/Nacketen/Grimmigen Menschfresser Leuthen/in der Newenwelt America gelegen/vor und nach Christi geburt im Land zu Hessen unbekant/biss vff dise ij./ nechjt vergangene jar/Da sie Hans Staden von Homberg auss Hessen durch sein eygne erfarung erkant/ vnd yetzo durch den truck an tag gibr. [sic] Dedicirt dem Durchleuchtigen Hochgebornen herrn/ H. Philipsen Landtgraff zu Hessen/Graff zu Catzenelnbogen/Dietz/Ziegenhain vnd Nidda/seinem G.H. Mit eyner vorrede D. Joh. Dryandri/genant Eychman/ Ordinarij Professoris Medici zu Marpurgk. Inhalt des Bhchline volget nach den Vorreden; Marburg: Andreas Kolbe 1557 (Exemplar: Biblioteca Digital de Obras Raras e Especiais, Brasilien)
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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