PORTUGUESE

Larousse da Confeitaria

By Le Cordon Bleu Institute (France)

Book information

Publisher
Alaúde
Year
2017
ISBN
8578814339, 9788578814335
Language
portuguese
Format
PDF
Filesize
68 MB (71421200 bytes)
Edition
1
Pages
512\512
Time added
2022-05-24 10:15:03

Description

01 - INTRODUÇÃO 02 - BOLO SIMPLES, RECHEADOS E ENTREMETS 03 - DOCES EM PORÇÕES INDIVIDUAIS 04 - TORTAS E TORTINHAS 05 - SOBREMESAS ESPECIAIS 06 - BISCOITOS E MINIBOLOS 07 - BOMBONS, BALAS E PEQUENAS GULOSEMAS 08 - AS BASES DA CONFEITARIA 09 - GLOSSÁRIO 10 - ÍNDICE DAS RECEITAS POR ORDEM ALFABÉTICA 11 - ÍNDICE DAS RECEITAS POR INGREDIENTES

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