Das Beckersche Verfahren zum Kochen von Speisen im Dampf- und Wasserbad, sowie die dazu erforderlichen Apparate

Book information

Publisher

Springer-Verlag Berlin Heidelberg

Year

1883

ISBN

978-3-662-38902-7, 978-3-662-39835-7

DOI

10.1007/978-3-662-39835-7

Language

german

Format

PDF

Filesize

3 MB (2721999 bytes)

Edition

1

Pages

49\49

Time added

2014-01-18 08:00:00