Волова Т. Г. Биотехнология

Description

Волова Т.Г. БИОТЕХНОЛОГИЯ......Page 1 ОТ РЕДАКТОРА......Page 3 Введение......Page 5 1.1. БИОТЕХНОЛОГИЯ – НОВАЯ КОМПЛЕКСНАЯ ОТРАСЛЬ......Page 8 1.2. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И ФОРМИРОВАНИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ......Page 9 1.3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ......Page 16 1.4. ЭЛЕМЕНТЫ, СЛАГАЮЩИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ......Page 21 1.5. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССОВ......Page 32 1.6. КОНТРОЛЬ И УПРАВЛЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ; МОДЕЛИРОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ......Page 35 2.1. БЕЛОК ОДНОКЛЕТОЧНЫХ......Page 39 2.2. АМИНОКИСЛОТЫ......Page 53 2.3. ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ......Page 66 2.4. ВИТАМИНЫ......Page 77 2.5. БИОПОЛИМЕРЫ......Page 81 2.6. АНТИБИОТИКИ......Page 89 3.1. ПОЛУЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТОВ......Page 96 3.4. ФЕРМЕНТЫ В МИКРОАНАЛИЗЕ......Page 117 3.2. ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ ФЕРМЕНТЫ......Page 105 3.3. ПРОЦЕССЫ НА ОСНОВЕ ИММОБИЛИЗОВАННЫХ ФЕРМЕНТОВ......Page 111 4.1. МЕТОДЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ИНЖЕНЕРИИ......Page 122 4.2. ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ ПРОМЫШЛЕННО ВАЖНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ......Page 130 4.3. КЛЕТОЧНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ......Page 137 5.1. БИОЭНЕРГЕТИКА......Page 143 5. 2. БИОГЕОТЕХНОЛОГИЯ МЕТАЛЛОВ......Page 164 6.1. БИОПЕСТИЦИДЫ......Page 177 6.2. БИОГЕРБИЦИДЫ......Page 189 6.3. БИОЛОГИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ......Page 190 6.4. НОВЕЙШИЕ МЕТОДЫ БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ......Page 197 Глава 7. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ......Page 210 7.1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОЧИСТКИ СТОКОВ......Page 211 7.2. УТИЛИЗАЦИЯ ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ......Page 225 7.3. БИООЧИСТКА ГАЗОВОЗДУШНЫХ ВЫБРОСОВ......Page 228 7.4. БИОДЕГРАДАЦИЯ КСЕНОБИОТИКОВ......Page 235 Заключение......Page 243 Литература......Page 248 Оглавление......Page 253