RUSSIAN

Методические указания к деловой игре ''СЕРТПИП'' (Сертификация пищевых продуктов)

By Олефирова А.П.

Book information

Publisher
Изд-во ВСГТУ
Year
2001
Language
russian
Format
PDF
Filesize
183 kB (187677 bytes)
Pages
8\8
Library
http://window.edu.ru/
Time added
2011-04-06 12:16:06

Description

Настоящие методические указания предназначены для студентов специальности 072000 ''Стандартизация и сертификация (в пищевой промышленности)'' для дневной и заочной форм обучения. Деловая игра является заключительным занятием в цикле работ по сертификации. Она посвящена разработке порядка и проведению сертификации пищевых продуктов. Для студентов открывается возможность самостоятельного и творческого использования результатов обучения в самых разнообразных условиях игры, коллективного обсуждения решений и проработки вопросов, относящихся не только к их собственным должностным обязанностям, но и к обязанностям других участников игры. Таким образом, игра сочетает в себе и познание, и творчество, и общение

Similar books