Logistik-Kostenrechnung: Die vergessene Grundlage eines effektiven Logistik-Managements
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»Ganzheitliche Logistik« ist heute mehr als nur ein Schlagwort. Immer mehr Unternehmen nähern sich auf unterschiedlichsten Wegen diesem Ideal. Klaus Dieter Lorenzen gibt in diesem Übersichtswerk nicht nur eine Definition des Begriffes Logistik, sondern zeigt darin den Stellenwert der Logistik im Unternehmen anhand von Beispielen aus der Praxis auf. Die Logistik als Denkhaltung wird in den Mittelpunkt der Überlegungen gerückt.Lorenzen prägt in diesem Buch den Begriff des Prä-Logistikers als Vorstufe zum Logistik-Profi, der sich letztlich zu einem Post-Logistiker entwickelt. Sicherlich ist das Thema Logistik-Kosten- und -Leistungsrechnung nicht neu, und es erfährt im Rahmen der Diskussion des Logistik-Controlling eine gewisse Berücksichtigung. Es ist jedoch notwendig, sich auf das klassische Handwerkszeug der Betriebswirtschaftslehre zurückzubesinnen und eine effektive und sicherlich auch effiziente Kosten- und Leistungsrechnung einzusetzen.In dem vorliegenden Buch wird kein Patentrezept für die »ideale« Kosten- und Leistungsrechnung vorgestellt, sondern vielmehr die Grundlagen der Kosten- und Leistungsrechnung in übersichtlicher Weise dargestellt. Daher ist dieses Werk auch für einen Einsteiger ohne Grundkenntnisse geeignet.Angesprochen werden Praktiker aus den Bereichen Logistik, Materialwirtschaft und/oder Einkauf. Die Inhalte sind so gewählt, dass sich sowohl stärker technisch orientierte Führungskräfte den Stoff erschließen können als auch Kaufleute Impulse für ihre Arbeit erhalten. Der Nutzen dieses Buches für Studierende der Vertiefungsrichtungen Logistik oder Controlling resultiert aus der anwendungsorientierten Betrachtung der beiden betriebswirtschaftlichen Teildisziplinen.
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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