HUNGARIAN

Otthoni tartósítás erjesztéssel

By Cosima Bellersen Quirini

Book information

Publisher
Sziget Kiadó
Year
2017
ISBN
9786155178986
Language
hungarian
Format
PDF
Filesize
67 MB (70048208 bytes)
Pages
\129
Time added
2021-10-13 19:09:09

Description

A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthető, és házilag megoldható a sörfőzés és a kenyérsütés is. Az élelmiszerek fermentálása (azaz erjesztése) ősrégi módszer, és ezáltal sokféle étel előállítása és tartósítása lehetővé vált. A fermentált ételek egészségesek, könnyen emészthetők, de elsősorban páratlanul finomak! Győződjünk meg a fermentálás előnyeiről a több, mint 250 recept segítségével!   Mintaképek: https://kepkuldes.com/images/442dcfdc5b4492d3cdbcb0ad2bbf51d2.jpg https://kepkuldes.com/images/54a8bc57d79b65799b8a057c4fb24aa7.png https://kepkuldes.com/images/7cbe73c62a90e7c9e157d1e398ee20ea.png https://kepkuldes.com/images/49ad7995a18b08458b5177025f2d476f.png

Similar books