SPANISH

Elogio del dulce: ensayo sobre la dulcería mexicana (Tezontle) (Spanish Edition)

By Zolla Carlos

Book information

Publisher
Fondo de Cultura Económica
Year
1988
ISBN
968163053X, 9789681630539
Language
spanish
Format
PDF
Filesize
40 MB (42116399 bytes)
Edition
1. ed
Pages
279\248
Time added
2021-12-04 10:36:24

Description

Este singular libro propone una distinción entre una cultura mexicana del dulce y una cultura de lo dulce. En el amplio espectro de esa cultura caben las frutas y las mieles; las bebidas, como el chocolate y los refrescos industriales; las golosinas, los postres y los panes. 001 SCAN0345 SCAN0346 SCAN0347 SCAN0348 SCAN0349 SCAN0350 SCAN0351 SCAN0352 SCAN0353 SCAN0354 SCAN0355 SCAN0356 SCAN0357 SCAN0358 SCAN0359 SCAN0360 SCAN0361 SCAN0362 SCAN0363 SCAN0364 SCAN0365 SCAN0366 SCAN0367 SCAN0368 SCAN0369 SCAN0370 SCAN0371 SCAN0372 SCAN0373 SCAN0374 SCAN0375 SCAN0376 SCAN0377 SCAN0378 SCAN0379 SCAN0380 SCAN0381 SCAN0382 SCAN0383 SCAN0384 SCAN0385 SCAN0386 SCAN0387 SCAN0388 SCAN0389 SCAN0390 SCAN0391 SCAN0392 SCAN0393 SCAN0394 SCAN0395 SCAN0396 SCAN0397 SCAN0398 SCAN0399 SCAN0400 SCAN0401 SCAN0402 SCAN0403 SCAN0404 SCAN0405 SCAN0406 SCAN0407 SCAN0408 SCAN0409 SCAN0410 SCAN0411 SCAN0412 SCAN0413 SCAN0414 SCAN0415 SCAN0416 SCAN0417 SCAN0418 SCAN0419 SCAN0420 SCAN0421 SCAN0422 SCAN0423 SCAN0424 SCAN0425 SCAN0426 SCAN0427 SCAN0428 SCAN0429 SCAN0430 SCAN0431 SCAN0432 SCAN0433 SCAN0434 SCAN0435 SCAN0436 SCAN0437 SCAN0438 SCAN0439 SCAN0440 SCAN0441 SCAN0442 SCAN0443 SCAN0444 SCAN0445 SCAN0446 SCAN0447 SCAN0448 SCAN0449 SCAN0450 SCAN0451 SCAN0452 SCAN0453 SCAN0454 SCAN0455 SCAN0456 SCAN0457 SCAN0458 SCAN0459 SCAN0460 SCAN0461 SCAN0462 SCAN0463 SCAN0464 SCAN0465 SCAN0466 SCAN0467 SCAN0468 SCAN0469 SCAN0470 SCAN0471 SCAN0472 SCAN0473 SCAN0474 SCAN0475 SCAN0476 SCAN0477 SCAN0478 SCAN0479 SCAN0480 SCAN0481 SCAN0482 SCAN0483 SCAN0484 SCAN0485 SCAN0486 SCAN0487 SCAN0488 SCAN0489 SCAN0490 SCAN0491 SCAN0492 SCAN0493 SCAN0494 SCAN0495 SCAN0496 SCAN0497 SCAN0498 SCAN0499 SCAN0500 SCAN0501 SCAN0502 SCAN0503 SCAN0504 SCAN0505 SCAN0506 SCAN0507 SCAN0508 SCAN0509 SCAN0510 SCAN0511 SCAN0512 SCAN0513 SCAN0514 SCAN0515 SCAN0516 SCAN0517 SCAN0518 SCAN0519 SCAN0520 SCAN0521 SCAN0522 SCAN0523 SCAN0524 SCAN0525 SCAN0526 SCAN0527 SCAN0528 SCAN0529 SCAN0530 SCAN0531 SCAN0532 SCAN0533 SCAN0534 SCAN0535 SCAN0536 SCAN0537 SCAN0538 SCAN0539 SCAN0540 SCAN0541 SCAN0542 SCAN0543 SCAN0544 SCAN0545 SCAN0546 SCAN0547 SCAN0548 SCAN0549 SCAN0550 SCAN0551 SCAN0552 SCAN0553 SCAN0554 SCAN0555 SCAN0556 SCAN0557 SCAN0558 SCAN0559 SCAN0560 SCAN0561 SCAN0562 SCAN0563 SCAN0564 SCAN0565 SCAN0566 SCAN0567 SCAN0568 SCAN0569 SCAN0570 SCAN0571 SCAN0572 SCAN0573 SCAN0574 SCAN0575 SCAN0576 SCAN0577 SCAN0578 SCAN0579 SCAN0580 SCAN0581 SCAN0582 SCAN0583 SCAN0584 SCAN0585 SCAN0586 SCAN0587 SCAN0588 SCAN0589 SCAN0590 SCAN0591

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