RUSSIAN

Как загубить ресторан

By Назаров О.В.

Book information

Publisher
Ресторанные ведомости
Year
2006
ISBN
5-98176-020-6
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
55 MB (57945268 bytes)
Pages
230\230
Topic
Business
Time added
2015-10-23 21:28:35
Библиотека;Работа и бизнес;Начинающим предпринимат

Description

Вторая книга автора бестселлера «Как «раскрутить» ресторан», известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.

Similar books