Fokus Chemie - Sekundarstufe II Gesamtband - Allgemeine Ausgabe - Schülerbuch
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Der Gesamtband Fokus Chemie ist bundesweit einsetzbar. Das Buch berücksichtigt die KMK-Bildungsstandards 2020,macht auch komplexe Sachverhalte leicht verständlich,hat spannende Themen und fundierte Texte,verfügt über einen großen Praxisanteil undist sowohl Lehr- als auch Arbeitsbuch. Themen: Rückblick in die Sekundarstufe IAtombau und Periodensystem der ElementeChemische BindungenEnergetikReaktionsgeschwindigkeit und chemisches GleichgewichtSäure-Base-ReaktionenRedoxreaktionenElektrische Energie aus chemischen ReaktionenKohlenwasserstoffeVon den Alkoholen zu den EsternKohlenhydrateAminosäuren und ProteineFette und TensideAromatische KohlenwasserstoffeFarbstoffeFossile und nachwachsende RohstoffeKunststoffeAnalytische Chemie Inhalt 1 Basiskapitel - Rückblick in die Sekundarstufe 1 1.1 Rückblick: Stoffe -Teilchen - Reaktionen 1.2 Aufgaben richtig verstehen - Umgang mit Operatoren 2 Atombau und Periodensystem der Elemente 2.1 Atommodelle im Wandel der Zeit 2.2 Atommodell nach BOHR und SOMMERFELD 2.3 Ordnungsprinzipien im Periodensystem Klausurtraining 2.4 Das wellen mechanische Atommodell Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 3 Chemische Bindung 3.1 Chemische Bindungen - Ionenbindung 3.2 Metallbindung 3.3 Elektronenpaarbindung Klausurtraining 3.4 Zwischenmolekulare Kräfte 3.5 Modifikationen - Kohlenstoff 3.6 Chemische Bindungen im Vergleich Klausurtraining 3.7 Elektronenpaarbindung im Orbitalmodell 3.8 Komplexverbindungen Auf einen Blick Übungsaufgaben 4 Energetik 4.1 Chemische Reaktionen und Energie 4.2 Reaktionswärme und Kalorimetrie 4.3 Reaktionsenthalpien 4.4 Satz von Hess Klausurtraining 4.5 Entropie und Reaktionsentropie 4.6 Freiwilligkeit chemischer Reaktionen Auf einen Blick Übungsaufgaben 5 Reaktionsgeschwindigkeit und chemisches Gleichgewicht 5.1 Reaktionsgeschwindigkeit 5.2 Umkehrung von Vorgängen 5.3 Chemisches Gleichgewicht 5.4 Massenwirkungsgesetz 5.5 Störung des chemischen Gleichgewichts 5.6 Gleichgewichte in Natur und Technik Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 6 Säure-Base-Reaktionen 6.1 Entwicklung des Säure-Base-Begriffs 6.2 Autoprotolyse des Wassers 6.3 pH- und pOH-Wert 6.4 Stärke von Säuren und Basen 6.5 Vorhersage von Gleichgewichten 6.6 Berechnung von pH-Werten 6.7 Wichtige Säuren Klausurtraining 6.8 Puffersysteme 6.9 Säure-Base-Titration 6.10 Säure-Base-Indikatoren Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 7 Redoxreaktionen 7.1 Reaktionen mit Elektronenübergang 7.2 Aufstellen von Redoxreaktionen 7.3 Redoxtitration 7.4 Redoxreaktionen in Natur und Technik 7.5 Gewinnung von Metallen Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 8 Elektrische Energie aus chemischen Reaktionen 8.1 Das Batterieprinzip 8.2 Die elektrochemische Spannungsreihe Klausurtraining 8.3 Konzentrationsabhängigkeit des Potenzials 8.4 Batterietypen 8.5 Akkumulatoren 8.6 Brennstoffzellen Klausurtraining 8.7 Elektrolysen 8.8 Chloralkali-Elektrolyse 8.9 Aluminiumgewinnung 8.10 Korrosion 8.11 Korrosionsschutz Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 9 Kohlenwasserstoffe 9.1 Organische Verbindungen 9.2 Alkane - gesättigte Kohlenwasserstoffe 9.3 Struktur und Eigenschaften von Alkanen Klausurtraining 9.4 Radikalische Substitution 9.5 Alkene - ungesättigte Kohlenwasserstoffe 9.6 Elektrophile Addition 9.7 Alkine 9.8 Reaktionstypen und reaktive Teilchen Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 10 Von den Alkoholen zu den Estern 10.1 Alkohole 10.2 Alkoholsynthese durch nucleophile Substitution 10.3 Ether Klausurtraining 10.4 Vom Alkohol zum Aldehyd und Keton 10.5 Eigenschaften der Aldehyde und Ketone 10.6 Durch Oxidation zur Carbonsäure 10.7 Struktur und Eigenschaften der Carbonsäuren 10.8 Wichtige Carbonsäuren Klausurtraining 10.9 Carbonsäureester 10.10 Aromastoffe Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 11 Kohlenhydrate 11.1 Klassifizierung der Kohlenhydrate 11.2 Spiegelbildisomerie 11.3 Glucose - ein Monosaccharid 11.4 Vielfalt der Monosaccharide 11.5 Disaccharide Klausurtraining 11.6 Polysaccharide als Speicherstoffe 11.7 Polysaccharide als Baustoffe Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 12 Aminosäuren und Proteine 12.1 Struktur und Einteilung der Aminosäuren 12.2 Eigenschaften der Aminosäuren 12.3 Bildung von Peptiden 12.4 Struktur von Proteinen 12.5 Eigenschaften von Proteinen 12.6 Proteine in der Küche 12.7 Enzyme - spezialisierte Proteine Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 13 Fette und Tenside 13.1 Struktur und Eigenschaften der Fette 13.2 Bedeutung und Charakterisierung der Fette 13.3 Fette in Lebensmitteln Klausurtraining 13.4 Seifen und Tenside 13.5 Eigenschaften und Waschwirkung von Tensiden 13.6 Tenside für jeden Zweck 13.7 Zusammensetzung von Waschmitteln Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 14 Aromatische Kohlenwasserstoffe 14.1 Benzol 14.2 Elektrophile Substitution 14.3 Derivate des Benzols 14.4 Elektrophile Zweitsubstitution Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 15 Farbstoffe 15.1 Unsere Welt ist bunt 15.2 Licht und Farbe 15.3 Molekülstruktur und Farbigkeit 15.4 Farbstoffgruppen - Azofarbstoffe 15.5 Färbeverfahren Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 16 Fossile und nachwachsende Rohstoffe 16.1 Erdöl und Erdgas 16.2 Energieträger 16.3 Verarbeitung von Rohöl 16.4 Nachwachsende Rohstoffe - Gewinnung und Nutzung Klausurtraining 16.5 Belastungen der Atmosphäre Auf einen Blick Übungsaufgaben 17 Kunststoffe 17.1 Einteilung der Kunststoffe 17.2 Struktur und Eigenschaften von Kunststoffen 17.3 Kunststoffe durch Polykondensation 17.4 Kunststoffe durch Polymerisation 17.5 Kunststoffe durch Polyaddition Klausurtraining 17.6 Maßgeschneiderte Kunststoffe 17.7 Verarbeitung von Kunststoffen 17.8 Verwertung von Kunststoffen 17.9 Spezialkunststoffe Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 18 Analytische Chemie 18.1 Aufgaben der analytischen Chemie 18.2 Qualitative Analyse 18.3 Quantitative Analyse 18.4 Strukturmerkmale organischer Moleküle 18.5 Chromatografische Trennverfahren 18.6 Massenspektrometrie 18.7 Fotometrie 18.8 IR-Spektroskopie 18.9 NMR-Spektroskopie Klausurtraining Auf einen Blick Übungsaufgaben 19 Anhang Lösungen der Übungsaufgaben Wichtige Größen und Daten in der Chemie Einstufung von Gefahrstoffen nach dem GHS-System Liste der Gefahrstoffe nach der GHS-Verordnung Register Bildnachweis Periodensystem der Elemente
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