RUSSIAN

Казан, мангал, барбекю: Лето круглый год!

By Бебнева Ю.В.

Book information

Publisher
РИПОЛ классик
Year
2009
ISBN
978-5-386-01376-9
Language
russian
Format
FB2
Filesize
521 kB (533242 bytes)
Pages
320\0
Library
mirknig.com
Time added
2011-12-05 17:23:38

Description

Казан, Мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.

Similar books