Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

By Dr. rer. nat. , Prof. Dr. rer. nat. , Dr. rer. , Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner , Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz , Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair , Prof. Dr. Hans Werner (auth.) , Dr. rer. nat. Dietrich Berndt , Dr. Friedrich Drawert , Prof. Dr. Josef Eisenbrand , Dipl-Chem. Karlheinz Feiling , Dr. phil. Johannes Flügge , Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo Freund , Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne , Dipl.-Chem. Erich Hecker , Prof. Dr.-Ing. Werner Heimann , Dipl.-Chem. , Apotheker Hans-Jürgen Henning , Regierungschemierat Dr. Paul Jägerhuber , Eichdirektor Dipl.-Ing. Heinrich Johannsen , Dipl.-Chem. Andreas Mahling , Oberchemierat a.D. Karl Pfeilsticker , Dipl.-Chem. Dr. Konrad Pfeilsticker , Dr. phil. nat. Rudolf Ramb , Prof. Dr.-Ing. Artur Seher , Doz. Dr. rer. nat. habil. Karl Eugen Slevogt , Dr.-Ing. Dipl.-Ing. Oberregierungschemierat Kurt Volz , Dr. phil. Friedrich Walter , Prof. Dr. rer. nat. habil. Hans Werner