Теоретические основы товароведения

Description

Конспект лекций / сост. В.К. Корнеева, В.М. Капцевич, В.Р. Петровец, Г.А. Райлян. – Минск : БГАТУ, 2008. – 120 с. ISBN 978-985-519-020-3Товароведение как научная дисциплина и ее взаимосвязь с другими науками История развития товароведения Цели, задачи и состав дисциплины. Товары промышленного назначения Потребительские свойства товаров Единая система классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации Республики Беларусь Основные понятия и определения, методы классификации. Принципы и правила классификации, ее категории и виды Товароведческая классификация товаров Основные понятия и определения в области кодирования Правила и методы кодирования Штриховое кодирование Показатели качества товаров. Количественные характеристики товара Обеспечение качества товаров. Факторы, влияющие на качество продукции Оценка качества товаров Управление и контроль качества товаров Основные термины и определения. Цель и основные принципы технического нормирования и стандартизации Нормативно-правовая документация в области технического нормирования и стандартизации Органы и службы стандартизации Оценка соответствия. Цели и принципы Виды оценки соответствия