GERMAN

Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik: Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion

By V. M. Lysjanski , W. D. Popow , F. A. Redko , W. N. Stabnikow (auth.)

Book information

Publisher
Steinkopff-Verlag Heidelberg
Year
1983
ISBN
978-3-642-88609-6, 978-3-642-88608-9
DOI
10.1007/978-3-642-88608-9
Language
german
Format
PDF
Filesize
22 MB (23372874 bytes)
Edition
1
Pages
471\470
Orientation
yes
Scanned
yes
Time added
2013-08-01 04:00:00
Food Science

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