RUSSIAN

Технология хранения и переработки плодов и овощей: Учебный практикум содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.04 «Агрономия» и рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.

By Сосюра Е.А. , Селиванова М.В. , Барабаш И.П. , Романенко Е.С. , Есаулко Н.А. , Айсанов Т.С.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2017
Language
russian
Format
PDF
Filesize
2 MB (1818162 bytes)
Pages
\80
Time added
2022-10-18 12:44:58

Description

В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий, даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур», может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету или экзамену. Учебное пособие по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» предназначено для студентов очной и заочной формы обучения аграрных вузов по направлению «Агрономия».

Similar books