A teia de aranha alimentar

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O médico argentino Máximo Ravenna, um dos mais renomados especialistas em obesidade, reinventa a dieta e apresenta um novo enfoque para a perda de peso. Utilizando a simbologia da aranha e de sua teia para tratar dos vícios (ou adições, como ele chama) alimentares, o autor aborda a filosofia do prazer imediato, a fim de alertar o leitor a respeito de sua própria alimentação. Dessa forma, o Método Ravenna busca, ao invés de ensinar uma dieta, mostrar como é possível mudar completamente a relação com a comida. Algumas palavras antes de começar Prólogo Introdução PRIMEIRA PARTE O discreto encanto de teia de aranha Capítulo 1 Presos sem saída? 1.1 Construção de rede aditiva 1.2 A trama viscosa 1.3 O que é a adição? 1.3.1 A personalidade aditiva 1.3.2 Substâncias versus atividades 1.3.2.1 Classificação das adições 1.3.2.2 O circuito aditivo Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHO Capítulo 2 Relações pegajosas 2.1 Adições comportamentais Respostas Concretas para Perguntas Possíveis TESTEMUNHO Capítulo 3 Tentações perigosas 3.1 Adições de ingestão (objeto mais vínculo) 3.1.1 Sistemas de recompensa 3.1.2 Atrações fatais 3.2 Quem come quem? Respostas concretas para perguntas possíveis SEGUNDA PARTE O beijo da cruel aranha Capítulo 4 A emboscada 4.1 Genes, hormônios e neurotransmissores Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHO Capítulo 5 O silêncio dos ingredientes 5.1 Carboidratos 5.2 Gorduras saturadas 5.3 O sal Respostas concretas para perguntas possíveis Capítulo 6 As redes secretas 6.1 Os fármacos 6.2 Século XXI: a cirurgia da obesidade Respostas concretas para perguntas possíveis Capítulo 7 as babas do Diabo 7.1 O autoengano 7.1.1 Disso não se fala 7.1.2 Comportamentos defensivos 7.1.3 Adeus às armas 7.2 A codependência: família e amigos Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHO TERCEIRA PARTE Artimanhas contra a aranha Capítulo 8 O circo B(eat) 8.1 Protagonistas e encenação Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHOS Capítulo 9 Sensatez e tratamento 9.1 O Corte: tesouras em ação 9.2. A Medida: o salto seguro 9.3 A Distância: desprender-se da rede Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHOS Capítulo 10 Gordura: uma sombra logo serás 10.1 A dieta 10.1.1 Parar de comer (demais) versus Aprender a comer 10.1.2 Quantidade moderada versus Qualidade ótima Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHO 10.2 Os enfoques terapêuticos 10.2.1 Os enfoques cognitivo-comportamentais 10.2.2 A instância dialética 10.2.3 O poder da palavra Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHO 10.3 Os grupos Respostas concretas para perguntas possíveis 10.4. A Atividade Física Adaptada Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHO QUARTA PARTE Tecendo uma nova rede Capítulo 11 Não haverá mais pena nem descuidos 11.1 Plano para começar a sustentar os sucessos 11.1.1 Superar a insegurança 11.2 A perseverança 11.2.1 Trabalhar com cautela Respostas concretas para perguntas possíveis TESTEMUNHOS QUINTA PARTE O canto do obeso ilustrado Capítulo 12 Vínculos alarmantes: a bulimia e a anorexia são causadas por dietas? 12.1 Outras obsessões Anexo I O corte a distância TESTEMUNHOS Anexo II A cegueira seletiva Epílogo Posfácio