RUSSIAN

Промышленная санитария и гистология: Методические указания к выполнению лабораторных работ и внеаудиторной самостоятельной работы

By Креккер Л.Г.

Book information

Publisher
Издательство ВСГТУ
Year
2006
Language
russian
Format
PDF
Filesize
333 kB (340971 bytes)
Pages
18\18
Topic
Technique
Library
http://window.edu.ru/
Time added
2011-04-06 12:16:06

Description

Рассматриваются вопросы, связанные с санитарией и гигиеной молока и молочных продуктов, методами мойки и дезинфекции помещений и оборудования, видами моющих и дезинфицирующих средств и способами их контроля и использования. Для студентов специальности 260303 - ''Технология молока и молочных продуктов'', специализирующихся в области применения: в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и молочных продуктов

Similar books

Методология научных исследований и прикладной аналитики: Учебник. Изд. 5-е, дополн. и перераб. В 2 т. Т.2: Научные исследования: Мастерство и искусство научного мышления и научной работы / Methodology of Scientific Research and Practical Analytics: A Textbook: Fifth Edition. In two volumes. Vol.2: Scientific research: Art of scientific thinking and scientific work / Méthodologie de la recherche scientifique et de l’analytique appliquée: Manuel: Cinquième édition. En 2 tomes. T.2: Recherches scientifiques: Art de la pensée scientifique et du travail scientifique

2025 · PDF