GERMAN

Linsenlust: 45 Rezepte aus aller Welt

By Petra Kolip

Book information

Publisher
Cadmos
Year
2011
ISBN
384047003X, 9783840470035, 9783840465185
Google Books ID
Sy6fpwAACAAJ
Language
german
Format
EPUB
Filesize
3 MB (3274065 bytes)
Edition
1
Pages
96\0
Time added
2013-07-17 00:07:36

Description

Von rustikal bis elegant, kaum ein Lebensmittel ist so vielfältig wie die Linse. Auch die Auswahl ist groß und bunt: braune Tellerlinsen, grüne Puy-Linsen, rote, gelbe und weiße Linsen oder schwarze Beluga-Linsen. Sie eignen sich sowohl als Hauptmahlzeit, als auch als Beilage zu Fleisch, Fisch, Salaten oder für Suppen und Brotaufstriche. Dieses Buch vereint Rezepte mit mediterranem Einschlag und Köstlichkeiten aus dem Nahen Osten und aus Indien. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und lassen sich vielseitig abwandeln. Von "handfesten Alltagsgerichten bis hin zu edlen Festspeisen Linsenlust macht Lust auf Linsengenuss.

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