Биохимия: справочник студента

Description

Учебно-методическое пособие для студентов биол. фак., обучающихся по специальности 1-31 01 01 «Биология» специализации 1-31 01 01-02 05 «Биохимия». – Минск : БГУ, 2011. – 83 с.ISBN 978-985-518-396-0.В справочнике по биохимии приводятся данные об основных свойствах химических веществ, правилах приготовления растворов и реактивов. Кратко изложены методические указания для проведения количественного и качественного исследования биополимеров, основные правила техники безопасности при работе в биохимической лаборатории.Предназначено для студентов биологического факультета. Будет полезно для магистрантов, аспирантов, специализирующихся по биохимии и смежным дисциплинам молекулярно-биологического направления.Содержание.Предисловие.Список обозначений, принятых в биохимической литературе.Основные единицы измерения, производные величины и константы.Приготовление растворов и реактивов.Относительная плотность и концентрация минеральных кислот.Буферные смеси.Основные физико-химические свойства некоторых реагентов.Основные физико-химические свойства аминов, аминокислот и пептидов.Основные физико-химические свойства моно-, олиго- и полисахаридов.Наиболее распространенные жирные кислоты.Единицы ферментативной активности.Основные витамины и их активная форма.Спектральные характеристики нуклеотидов.Основные понятия спектрофотометрии.Интервалы длин волн поглощаемого излучения.Биохимические показатели нормы.Методы количественного определения белка в биологическом материале.Методы осаждения, разделения и очистки белков.Электрофоретическое разделение нуклеиновых кислот.Инструкция по охране труда при работе с химическими веществами в лабораториях биологического факультета.Литература