Д.И. Менделеев. Сочинения. Т. 17. Технологии

Description

{007} СОДЕРЖАНИЕ......Page 007 {011} От редакции......Page 011 {021} ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. Технология неорганических веществ......Page 021 {022} О жидком стекле, или стеклянной поливе, и способах ее употребления......Page 022 {037} О происхождении и уничтожении дыма.......Page 037 {048} Стеклянное производство.......Page 048 {051} Предисловие.......Page 051 {053} Исторические замечания.......Page 053 {059} Образование, состав и свойства стекла.......Page 059 {061} О химическом составе и строении кремнеземистых соединений ......Page 061 {076} Состав стекла.......Page 076 {086} Свойства стекла.......Page 086 {094} Некоторые правила, выводимые из рассмотрения состава и свойств стекла.......Page 094 {096} Главные химические процессы, сопровождающие образование стекла.......Page 096 {100} Практическая часть стеклоделия.......Page 100 {101} A. Качество сырых материалов.......Page 101 {115} Б. Подготовка сырых материалов.......Page 115 {119} B. Количество сырых материалов.......Page 119 {120} Г. Летучесть щелочей.......Page 120 {123} Д. Другие потери при стекловарении.......Page 123 {127} Е. Вычисление количества материалов, необходимых для данного сорта стекол.......Page 127 {131} Ж. Смешения, употребляемые на разных заводах для разных сортов стекол.......Page 131 {160} 3. Исправления в составе смеси.......Page 160 {162} A. О температуре плавильных печей и о горючем материале.......Page 162 {177} Б. Об горшечном и печном материале.......Page 177 {184} B. Вид, величина и изготовление горшков.......Page 184 {199} Г. О стеклоплавильных печах.......Page 199 {210} Д. О постройке плавильных печей.......Page 210 {239} Е. Варка стекла.......Page 239 {245} Отдел 3. Выработка стекла.......Page 245 {259} 1. Производство бутылок.......Page 259 {263} 2. Производство посуды.......Page 263 {272} 3. Вычисление издержек на производство полого стекла.......Page 272 {274} 1. Оконные стекла.......Page 274 {277} а) Производство стеклянных цилиндров (холяв).......Page 277 {302} б) Производство лунного стекла.......Page 302 {305} 2. Зеркальное стекло.......Page 305 {307} а) Выдувание зеркальных стекол.......Page 307 {310} б) Литье зеркал.......Page 310 {337} B. Массивные стекла.......Page 337 {339} Г. Оптическое стекло.......Page 339 {342} Д. Стеклянные прутья, нити и трубки.......Page 342 {345} Е. Стекла для украшений.......Page 345 {357} Отдел 4. Заканчивание и украшение стеклянных предметов.......Page 357 {372} Замечания об устройстве стеклянных заводов.......Page 372 {379} Замечания об управлении стеклянными заводами.......Page 379 {382} О растворимом стекле.......Page 382 {400} Литературный указатель.......Page 400 {404} О соде Любимова.......Page 404 {407} Письмо в Главное артиллерийское управление.......Page 407 {409} Генераторный газ.......Page 409 {425} Гипс.......Page 425 {435} Глазурь.......Page 435 {443} Глина.......Page 443 {466} Каление.......Page 466 {468} Огнеупорные материалы.......Page 468 {475} Трубы заводские, дымовые.......Page 475 {484} Письмо П. П. Тыртову о применении жидкого воздуха.......Page 484 {487} ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Технология органических веществ......Page 487 {489} Сушение яичного белка.......Page 489 {503} Производство муки, хлеба и крахмала.......Page 503 {509} О хлебных зернах.......Page 509 {513} Пшеница.......Page 513 {539} Полба и с нею сходные.......Page 539 {542} Рожь и ее разведение.......Page 542 {547} Ячмень и его состав.......Page 547 {552} Овес и его породы.......Page 552 {557} Кукуруза, или маис.......Page 557 {559} Рис, или сарачинское пшено.......Page 559 {561} Гречиха.......Page 561 {563} Стручковые и другие растения, употребляемые в пищу.......Page 563 {566} О мельницах и помоле зерен.......Page 566 {570} О мельничных двигателях.......Page 570 {602} Устройство обыкновенных мельничных снарядов.......Page 602 {605} О жерновах и мукомольных поставах.......Page 605 {633} О пеклевальных снарядах, или ситах.......Page 633 {642} Устройство крупчаток, или американских мельниц.......Page 642 {656} Очищение зерен.......Page 656 {667} Подъемы.......Page 667 {671} Охлаждение муки.......Page 671 {694} Мельницы с цилиндрическими жерновами.......Page 694 {699} О помоле на муку.......Page 699 {708} Помол на крупу и обрушивание зерен.......Page 708 {710} Свойства и испытание муки.......Page 710 {715} Винокурение.......Page 715 {717} Алкооль, или спирт, и его важнейшие свойства.......Page 717 {719} Сырые материалы, употребляемые в винокурении.......Page 719 {736} Приготовление затора из хлебных зерен.......Page 736 {744} Приготовление затора из картофеля.......Page 744 {754} Приготовление затора помощью серной кислоты.......Page 754 {757} Приготовление затора из свеклы.......Page 757 {761} Спирт из остатков от производства сахара из тростника и свекловицы.......Page 761 {763} Спирт из вина и винных выжимок.......Page 763 {764} Перегонка затора.......Page 764 {801} Очищение от сивушного масла.......Page 801 {805} Добыча в спирте.......Page 805 {808} Остатки от винокурения (значение винокурения в сельском хозяйстве).......Page 808 {811} Пошлина с водки.......Page 811 {817} Белковые вещества.......Page 817 {819} Волокна растений.......Page 819 {838} Газолин.......Page 838 {841} Гематинон.......Page 841 {842} Глицерин.......Page 842 {843} Гребни.......Page 843 {848} Живица и ее переработка.......Page 848 {851} Жирные соединения.......Page 851 {852} Отбросы.......Page 852 {854} Вискоза на Парижской выставке.......Page 854 {859} Письмо о русских заводах, производящих скипидар.......Page 859