RUSSIAN

Мангал

By Сталик Ханкишиев

Book information

Publisher
Издательство АСТ
Year
2016
ISBN
517077687X, 9785170776870
Language
russian
Format
PDF
Filesize
217 MB (227407024 bytes)
Pages
240\124
Time added
2021-06-02 02:29:43

Description

Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую , из новой серии , в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.

Similar books