Рецепты грузинской кухни

Description

Автор не указан. — 72 с.В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты грузинской кухни. Издание снабжено красочными иллюстрациями.Содержание:Гозинаки.Хачапури с фасолью (лобиани).Хачапури из слоеного теста.Хачапури по-аджарски.Хачапури из дрожжевого теста.Ачма.Салат из помидоров с орехами.Зеленые помидоры с ореховым соусом.Аджика зеленая и красная.Цветная капуста с орехами.Курица, тушенная с ореховым соусом.Курица со сметаной и рисом.Салат из белокочанной капусты с зеленью.Куриные потрошки с орехами.Свекла с орехами.Курица, запеченная с сыром сулугуни.Фасоль с орехами.Чахохбили из курицы с помидорами.Салат из курицы.Бухлама из курицы.Грибы в собственном соку с орехами.Яйца фаршированные.Цыпленок в белом винном соусе.Яйца, фаршированные орехами.Курица с эстрагоном.Фаршированные помидоры.Курица со стручковой фасолью.Свекла фаршированная.Курица с баклажанами и помидорами.Гупта говяжья.Баклажаны с орехами.Кебаб.Баклажаны с сыром и сметаной.Баклажаны с луком и зеленью.Баклажаны жареные с чесноком и зеленью.Гупта (тефтели) из баранины.Сациви из баклажанов.Мясная бастурма.Баклажаны с куриным филе.Чанахи из баранины.Икра из баклажанов.Солянка по-грузински.Картофельные шарики с орехами.Шарики из фасоли.Цоцхали.Чакапули.Рыба под соусом сациви.Мясо в остром соусе.Грибы жареные с орехами и др.