CHINESE

丝绸之路上的味道

By 巴陵

Book information

Publisher
电子科技大学出版社
Year
2018
ISBN
9787564759568
Google Books ID
4K34xAEACAAJ
Language
chinese
Format
PDF
Filesize
39 MB (40558558 bytes)
Series
<>丛书
Pages
198\208
Time added
2023-12-04 03:57:20

Description

本书作者沿着丝绸之路的沿线，走访了洛阳、长安（西安）、宝鸡、天水、兰州、凉州（武威）、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地，并精心挑选了每个地方最具代表性美食，介绍了食物的历史渊源、食材、做法等，并对食物的色香味都进行了描述，是丝绸之路上中国的味道。

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