Методология создания пищевых продуктов с антиоксидантными свойствами. Монография
Book information
Similar books
Управленческий учет в организации. Лабораторный практикум
Методология органолептического анализа продуктов общественного питания: примеры кейсов. Учебное пособие
Информатика. 10-11 классы. Базовый уровень. Часть 2
2022 · PDF
Информатика. 10-11 классы. Базовый уровень. Часть 1
2022 · PDF
Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР. Учебное пособие
Блюда из рыбы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе. Учебное пособие
Исходное сырье для производства продуктов общественного питания. Характеристика, химический состав, свойства, область применения. Учебное пособие
Джаз-танец. Пособие для начинающих
2015 · PDF