ITALIAN

Manuale del casaro. Il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi

By Michele Grassi

Book information

Publisher
Hoepli
Year
2015
ISBN
9788820371180
Language
italian
Format
EPUB
Filesize
11 MB (11458337 bytes)
Pages
230\0
Time added
2020-02-12 13:05:58

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