Экономика и ценообразование в туризме: Учебное пособие

Description

Учебное пособие для студентов всех форм обучения по дисциплине «Экономика и ценообразование в туризме» направления подготовки «Туризм» содержит важные темы дисциплины, в которых рассмотрены сущность, виды и формы ценообразования; содержание экономического анализа; планирование и управление производственной деятельностью предприятий туризма. 3.2. Классификация планов реализации туристических услуг (турпродукта) 3.5 Оценка запаса финансовой прочности предприятия 4.1. Производственная программа туристического оператора: сущность и структура 4.2. Принципы и этапы разработки производственной программы туристического оператора ТЕМА 5. ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКСПЛУАТАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТОВ 5.1. Сущность и показатели эксплуатационной программы предприятий гостиничного типа 5.2. Разработка эксплуатационной программы предприятий размещения туристов 5.3. Планирование доходов предприятий гостиничного типа 5.1. Сущность и показатели эксплуатационной программы предприятий гостиничного типа (1) Приведенные коэффициенты характеризуют эффективность использования емкости не только отдельных субъектов гостиничного хозяйства, но и имеющегося гостиничного фонда страны или региона. 5.2. Разработка эксплуатационной программы предприятий размещения туристов (1) 5.3. Планирование доходов предприятий гостиничного типа (1) 1. Назовите основне показатели эксплуатационной программы предприятий гостиничного типа. 2. С чего начинается разработка эксплуатационной программы предприятий размещения туристов. 3. Каким образом происходит планирование доходов предприятий гостиничного типа. ТЕМА 6. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ТОВАРООБОРОТЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ ТУРИСТОВ 6.2. Состав и структура товарооборота 6.3. Обоснование производственной программы и плана товарооборота Тема 7. ИСТОЧНИКИ ФОРМИРОВАНИЯ И НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДОХОДА КОМПАНИЙ ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА 7.1. Сущность и роль дохода туристических предприятий 7.2. Экономический механизм формирования и распределения дохода 7.3. Стратегия формирования дохода предприятия 7.4. Политика оптимизации дохода туристических предприятий 7.1. Сущность и роль дохода предприятий туристического бизнеса Сумма чистой прибыли (убытка) от обычной деятельности и от чрезвычайных событий определяет общую сумму чистой прибыли (убытка) предприятия. Как видно из приведенной схемы (рисунок 6.4), после уплаты налогов на доход и возмещения всех расходов предприя... 8.2 Планирование расходов туристических предприятий 9.4. Экономическое управление формированием и распределением прибыли предприятий 10.1. Сущность, роль и виды денежных потоков 10.2. Цели и принципы экономического управления движением денежных средств 10.3. Методы оптимизации движения денежных средств ... 10.1 Сущность, роль и виды денежных потоков 10.2 Цели и принципы экономического управления движением денежных средств 10.3 Методы оптимизации движения денежных средств 10.4 Планирование движения денежных средств предприятий Разработка оптимального плана движения денежных средств должна охватывать все виды деятельности с выделением по каждому из них чистого денежного потока. 10.5 Оценка эффективности формирования и использования денежных средств 1. Назовите виды денежных потоков. 2. Назовите принципы экономического управления движением денежных средств. 3. Какие методы оптимизации движения денежных средств используют на туристических предприятиях? 4. Как планируют движения денежных средств на предприятии? 5. Оценка эффективности формирования и использования денежных средств. Q P 12.1. Сущность цен и их классификация. 12.2 Система методов ценообразования 12.3 Себестоимость в туризме 12.5 Калькуляция себестоимости и цен на туристический продукт СПИСОК РЕКОМЕНДОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ