HUNGARIAN

Horgászok és halászok szakácskönyve

By Tolnai Kálmán

Book information

Publisher
Táncsics Könyvkiadó
Year
1977
ISBN
9633206235
Language
hungarian
Format
PDF
Filesize
28 MB (29358147 bytes)
Edition
1
Pages
188\188
Time added
2020-03-17 16:37:44

Description

TARTALOM Előszó 3 A táplálkozásról és a táplálóanyagokról 5 A hal- és vadételek készítésénél használt élelmiszerekről 11 Halakról, felhasználásuk előkészítéséről 18 A vadhúsok osztályozása 81 Erdei gombák 243 Különleges ételek 270 Erdei gyümölcsök 281 Köretek halakhoz, vadhúsfélékhez 291 Mártások készítése halakhoz, vadhúsfélékhez 312

Similar books