RUSSIANOLD

Практические основы кулинарного искусства

By Александрова-Игнатьева П.П.

Book information

Publisher
Типография Товарищества А.С. Суворина «Новое время»
Year
1916
Language
russianold
Format
PDF
Filesize
146 MB (152658630 bytes)
Edition
11-е
Pages
0\488
Time added
2016-08-25 14:49:40

Description

Руководство для кулинарных школ и для самообучения. Со 108 рисунками. Составлено преподавательницей кулинарного искусства в Петрограде П.П. Александровой-Игнатьевой. С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева. Издание одиннадцатое.

Similar books