GERMAN

Die biologische Wertigkeit von Kartoffelproteinen

By Dipl.-Ing. Dr. techn. Ernst Kofrányi , Dr. rer. nat. Friedrichkarl Jekat (auth.)

Book information

Publisher
VS Verlag für Sozialwissenschaften
Year
1965
ISBN
978-3-663-06077-2, 978-3-663-06990-4
DOI
10.1007/978-3-663-06990-4
Language
german
Format
PDF
Filesize
687 kB (703870 bytes)
Series
Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen 1582
Pages
32\32
Time added
2013-12-12 02:00:00
generalScience

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