RUSSIAN

Современное состояние и сертификация пищевой продукции: Учеб. пособие

By Костылева О.Ф. , Панкин Д.В.

Book information

Publisher
Академия стандартизации, метрологии и сертификации
Year
2009
ISBN
978-5-93088-089-2
Language
russian
Format
PDF
Filesize
214 kB (218810 bytes)
Pages
25\26
Time added
2017-04-20 00:00:00
Экономика и менеджмент;Управление качеством

Description

Рассматривается состояние продовольственного рынка России. Освещаются основы системы ХАССП, принципы, значение и преимущества стандарта ГОСТ Р ИСО 22000. Учебное пособие может быть использовано специалистами в области управления качеством

Similar books