SPANISH

Cocina Caribeña. Cultura e Identidad

By Acela Virgen Matamoros Traba

Book information

Publisher
Nuevo Milenio
Year
2018
ISBN
9789590508875
Language
spanish
Format
EPUB
Filesize
2 MB (1896906 bytes)
Pages
\0
Time added
2022-11-02 10:59:12
Cooking & Food; Nonfiction; CKB016000

Description

Cocina caribeña resulta una detallada investigación sobre la cocina de los países que integran el Caribe, con recetas típicas de cada una de esas cocinas, a partir de un panorama geográfico, histórico y cultural de la región, así como una interesante introducción sobre los rasgos comunes y diferenciadores en la integración cultural culinaria del Caribe, para finalizar con un necesario glosario.

Similar books