Ветеринарная санитария

Description

Учебное пособие предназначено для учащихся специализированных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария». Также будет полезно слушателям курсов дополнительного профессионального образования и повышения квалификации и для практикующих ветеринарных врачей. ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ О ВЕТЕРИНАРНОЙ САНИТАРИИ 1.1. Оценка бактериальной обсемененности продуктов животноводства 1.2. Использование лабораторных животных для диагностики инфекционных болезней 1.2.1. Фиксация лабораторных животных 1.2.2. Инокуляция патологического материала лабораторным животным ГЛАВА 2. ДЕЗИНФЕКЦИЯ В СИСТЕМЕ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ 2.1. Основы дезинфекции 2.2. Профилактическая дезинфекция 2.3. Текущая дезинфекция 2.4. Заключительная дезинфекция 2.5. Контроль качества дезинфекции 2.5.1. Отбор смывов-проб с поверхностей ГЛАВА 3. ДЕЗИНВАЗИЯ ОБЪЕКТОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ГЛАВА 4. РОЛЬ НАСЕКОМЫХ В ЭПИЗООТИЧЕСКОМ ПРОЦЕССЕ 4.1. Дезинсекция в комплексе ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий 4.2. Профилактические мероприятия при дезинсекции 4.2.1. Санитарные мероприятия при дезинсекции 4.2.2. Строительно-технические мероприятия при дезинсекции 4.2.3. Агротехнические мероприятия при дезинсекции 4.2.4. Ветеринарно-санитарная просветительная работа при дезинсекции 4.3. Истребительные мероприятия при дезинсекции 4.3.1. Механическое истребление насекомых, имеющих ветеринарно-санитарное значение 4.3.2. Физические методы дезинсекции 4.3.3. Биологические методы дезинсекции 4.3.4. Применение химических средств при дезинсекции 4.3.5. Защита животных от насекомых на пастбищах ГЛАВА 5. ДЕРАТИЗАЦИЯ 5.1. Общая характеристика синантропных грызунов и наносимый ими вред 5.2. Эпизоотическое значение грызунов 5.3. Дератизация в комплексе ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий 5.4. Профилактические мероприятия при дератизации 5.4.1. Санитарные мероприятия при дератизации 5.4.2. Строительно-технические мероприятия при дератизации 5.4.3. Агротехнические мероприятия при дератизации 5.4.4. Ветеринарно-санитарная просветительная работа при дератизации 5.5. Истребительные мероприятия при дератизации 5.5.1. Применение химических средств при дератизации 5.5.2. Формы применения химических средств при дератизации 5.5.3. Биологические методы дератизации 5.5.4. Механическое истребление грызунов, имеющих ветеринарно-санитарное значение 5.6. Контроль качества дератизации 5.7. Документация на проведение дератизации ГЛАВА 6. ДЕОДОРАЦИЯ 6.1. Экологическая паспортизация животноводческих и птицеводческих предприятий ГЛАВА 7. ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ СИНАНТРОПНЫХ И ДИКИХ ВИДОВ ПТИЦ 7.1. Определение бактериальной обсемененности птицеводческих помещений 7.2. Определение чувствительности микроорганизмов к антибиотикам 7.3. Вспомогательные устройства в лабораторной диагностике 7.4. Структура исследовательского отчета по лабораторной работе ГЛАВА 8. СИСТЕМА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ 8.1. Общие положения 8.2. Ветеринарно-санитарная защита при выращивании цыплят-бройлеров 8.2.1. Прерывание эпизоотического процесса между циклами содержания птиц 8.2.2. Профилактика болезней органов дыхания и желудочно-кишечного тракта у птиц 8.2.3. Профилактика вирусных болезней птиц 8.2.4. Профилактика бактериальных инфекций птиц 8.2.5. Профилактика кокцидиоза среди поголовья птицы 8.2.6. Применение пробиотиков в промышленном птицеводстве ГЛАВА 9. УНИЧТОЖЕНИЕ ТРУПОВ ЖИВОТНЫХ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ЛИТЕРАТУРА