RUSSIAN

Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия

By Семенов В.М.

Book information

Publisher
Наука, Флинта
Year
2006
ISBN
5-89349-823-2, 5-02-033324-7
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
4 MB (4207220 bytes)
Edition
2-е. -
Pages
169\169
Library
infanata
Time added
2009-11-09 02:42:13
Библиотека;Досуг;Кулинария;Напитки;Чай

Description

Предлагаемая книга ? путеводитель по "миру чая". Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России. Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие. Книга адресована широкому кругу читателей ? любителей этого популярнейшего напитка.

Similar books