RUSSIAN

Основы рационального питания

By Назаренко Л.И.

Book information

Publisher
«Реноме»
Year
2014
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
3 MB (2825042 bytes)
Pages
133\133
Topic
Medicine
Time added
2015-05-22 06:35:48
Медицинские дисциплины;Валеология

Description

В учебном пособии освещены научные основы питания здорового человека. Рассматривается физиологическая роль нутриентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Обсуждается энергетическая ценность рациона и режим рационального питания. Представлены нормы потребления пищевых веществ и энергии, которые приводятся в соответствии с нормами Российской Федерации.

Similar books