Гигиена содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными

Description

В учебное пособие включены вопросы контроля гигиены воздушной среды, почвы, воды, кормов и кормления сельскохозяйственных животных, требования к животноводческим помещениям с учетом современных достижений науки и практики в области гигиены сельскохозяйственных животных и Федерального государственного образовательного стандарта. Представлены основные темы, задания для самостоятельной работы студентов, описание лабораторных работ, раскрыт краткий информационный материал. Учебное пособие предназначено для преподавателей сельскохозяйственных колледжей и техникумов, студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальностям «Ветеринария» и «Зоотехния». ВВЕДЕНИЕ РАЗДЕЛ 1. ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ МИКРОКЛИМАТА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ Тема 1. Определение температуры воздуха Тема 2. Определение атмосферного давления Тема 3. Определение влажности воздуха Тема 4. Определение скорости движения воздуха Тема 5. Определение освещенности в животноводческих помещениях Тема 6. Определение содержания углекислого газа и сероводорода в воздухе Тема 7. Определение содержания аммиака (NН3) в воздухе Тема 8. Определение пыли и микроорганизмов в воздухе РАЗДЕЛ 2. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЧВЫ Тема 9. Взятие проб почвы. Определение физических свойств почвы РАЗДЕЛ 3. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ Тема 10. Взятие проб воды. Определение физических свойств воды Тема 11. Определение реакции воды (концентрации ионов водорода, pH) Тема 12. Определение жесткости воды Тема 13. Определение окисляемости воды Тема 14. Определение аммиака, нитритов и нитратов в воде Тема 15. Определение хлоридов, сульфатов и солей железа в воде Тема 16. Хлорирование воды хлорной известью РАЗДЕЛ 4. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КОРМОВ Тема 17. Определение головни и спорыньи в зерне и муке Тема 18. Определение нитритов, соланина, госсипола и других токсинов в кормах Тема 19. Зоогигиеническая оценка грубых кормов Тема 20. Зоогигиеническая оценка силоса и сенажа Тема 21. Зоогигиеническая оценка комбикорма РАЗДЕЛ 5. ГИГИЕНА УХОДА ЗА ЖИВОТНЫМИ Тема 22. Чистка кожи животных Тема 23. Обмывание, мойка и купание Тема 24. Гигиена стрижки овец Тема 25. Обрезание копыт и рогов РАЗДЕЛ 6. ЗООГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ Тема 26. Зоогигиеническая оценка животноводческих помещений (контрольная работа) РАЗДЕЛ 7. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЗАЩИТА ФЕРМ Тема 27. Санитарное зонирование, принципы и санитарные режимы Тема 28. Дезинфекция Тема 29. Дезинвазия Тема 30. Дератизация и дезодорация объектов животноводства Тема 31. Дезинсекция РАЗДЕЛ 8. ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ И СТРОИТЕЛЬСТВЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ Тема 32. Санитарно-гигиенический контроль при проектировании и строительстве животноводческих объектов Тема 33. Санитарно-гигиенические требования к элементам здания и строительным материалам ГЛОССАРИЙ ПРИЛОЖЕНИЯ РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК